Los horarios son martes y jueves de 16 a 18 horas de manera presencial en el Campus
del Centro Universitario de Rivera.
Cualquier consulta nos escriben por correo a estudiosrurales2016@gmail.com
saludos
Pablo Díaz
CRONOGRAMA TENTATIVO
Jueves 5 de octubre Presentación del curso e introducción a la agroecología
Martes 10 de octubre Los principios de la IAP como estrategia metodológica y concepción.
Jueves 12 de octubre (con opción de que sea el miércoles 11 de octubre según disponibilidad de los estudiantes) práctica
de IAP en Minas de Corrales
Martes 17 de octubre Introducción a la agroecología
Jueves 19 de octubre Experiencias del Ministerio de Ambiente
Martes 24 de octubre. Ganadería familiar y campo natural
Jueves 26 de octubre. Silvo pastoreo y sistemas agroforestales
Martes 31 de octubre- Práctica en Centurión (Cerro Largo) - a redefinir fechas con estudiantes-
Jueves 2 de noviembre- Práctica en Tambores (Tacuarembó) - a redefinir fechas con estudiantes-
Martes 7 de noviembre. Síntesis final del curso
Sevilla Guzmán: A perspectiva sociológica em Agroecologia: uma sistematização de seus métodos e técnicas
En esta sección se ubicarán todas las clases de zoom del curso. La bibliografía obligatoria y complementaria se ubicarán en las secciones correspondientes al tema
Lecturas recomendadas
Palma H., Pardo, R., (Eds.) Epistemología de las ciencias sociales. Perspectivas y problemas científicos de las rerpresentaciones científicas de lo social, Ed. Biblós, Bs.As, 2021, (p.79-88)
Capitulos importantes:
Cap.1 La insustentabilidad del modelo actual. Sarandón y Flores, 2014.
Cap. 2. El enfoque necesario para una agricultura sustentable. Sarandón y Flores, 2014.
Prioridad Cap. 1. Bases agroecológicas para una agricultura sustentable. pag 13 a 39.
Ceccon, Eliane. La revolución verde tragedia en dos actos Ciencias. Universidad Nacional Autónoma de México. México. Vol. 1, Núm. 91, 2008, pp. 21-29.
Les recomendamos el artículo: "La ganadería y el campo nativo, viejos problemas y nuevos desafíos" de la página 23 en el pdf. del Nro.1 de la revista Suma Sarnaqaña
De esta publicación recomendamos el capítulo 2: "Fundamentos del modelo de investigación para mejorar el resultado productivo, económico y la sostenibilidad de la cría vacuna en pastoreo de campo natural"
https://maps.app.goo.gl/TaRYoMwDj76H6E9i9
(Activar la capa que muestra imagen satelital)
Sobre el sistema en general
¿Qué características generales presenta el predio ganadero?
¿Cómo caracterizaría el sistema productivo (ganadero, ovejero, forestal, silvopastoreo, agroforestal, sistema integrado) y por qué?
¿Cómo manejan el sistema productivo?
¿En qué procesos colectivos participan los actores sociales del sistema productivo?
Sobre el bosque nativo
La condición del bosque nativo puede cambiar con diferentes intensidades de uso ganadero, puede cambiar la estructura y la composición de la edad de las especies y su regeneración. Por lo tanto nos interesa saber:
Si el ganado ingresa a todo el monte o si hay zonas de exclusión de ganado
En el caso de que haya zonas de exclusión de ganado y zonas de ingreso: ¿qué diferencias hay entre unas y otras?
¿ Cómo observan los usuarios del campo y el bosque la condición de esos bosques?
Qué podemos observar nosotros mismos
¿ Qué dificultades trae el bosque para la producción de ganado?
¿Qué dificultades trae el ganado para la conservación del bosque?
Qué especies del bosque nativo identifican los productores y cuales consideran prioritarias para conservar