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 Programa General Introduccion a los Sistemas de Produccion Agropecuaria |
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Cronograma de clases 2025 (actualizado) |
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Clase 1. INTRODUCCIÓN AL CURSO. TEMÁTICAS. |
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| TEMA 1. El contexto global y la incidencia en el sector agropecuario |
PPT Clase 2 - Globalización en contextos de cambio |
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Beck, Urlich (1986) La sociedad del riesgo - pág. 25 a 52 |
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Carámbula, M (2015)_Imágenes del campo uruguayo en clave de metamorfosis |
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Catells, M. GLOBALIZACIÓN, IDENTIDAD Y ESTADO EN AL (Lectura complementaria) |
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Clase 3. El cambio Climático en el sector agropecuario |
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Documento del Plan Nacional de Adaptación al Cambio Climático |
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Clase 4. Los sistemas productivos y el impacto ambiental |
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Lectura sobre suelos y erosión |
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Lectura complementaria. La insustentabilidad del Modelo agrícola convencional |
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| TEMA 2. Características del sector Agropecuario Uruguayo y los sistemas de producción. |
Clase 5. Regionalización Agroecológica del Uruguay |
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Lectura 1. Regiones Agropecuarias MGAP |
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Lectura 2. Cuencas Sedimentarias |
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Clase 6 - Indicadores sociales y económicos del agro uruguayo |
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Piñeiro (2010) El asalto a la tierra_pp 215 a 240 |
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lazarsfeld paul de los conceptos a los indices empiricos_Lectura metodológica_complementatria PERO MUY UTIL jeje |
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Clase 7. Introducción al Campo Natural |
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 EL CAMPO NATURAL EN EL URUGUAY |
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Clase 8. Sistemas de producción ganaderos en ROU |
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